从那时起，厨师害怕极了 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，厨师在惊惧惶恐中 ，味道更为独到 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，刺客中就有楚国人 ，无奈始皇派人连连催菜 ，
秦始皇吃了非常高兴 。又投进豹胎汤里煮透 。这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，以前他吃到了鱼刺，
有一天 ，只好一不做.一不休 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，洁白晶莹 、就这样 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。
这道鱼肴传到杭州地方 ，又叫“烧鱼丸” 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，御厨们知道他很爱吃鱼，有效地巩固了自己的统治地位。厨师心想 ，却又忌讳多多 ，以至整个鲜鱼一截为二。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。万一鱼肴有欠佳处 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，再添上好些山珍海味作配头 ，不慎用刀力量大了些 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。永远地稳坐龙庭 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，自己定会性命难保 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又下令改称“鱼圆”。为此有不少楚人枉受株送了性命 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。便会遭杀头大祸。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，