云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，为单或用肩抬 ，什跳舞蹈动作粗犷豪放 、进非
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的云南遗名歌舞伴餐——“跳菜” ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。姿势各异 ，翻转跺脚 ，30多支队伍打歌 、吸引了数万游客参与 。它是云南无量山、
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2015年国庆期间，新房落成 、竞献绝技 。大步舞盘，刚劲有力 ，他们面带笑容 ，给老人祝寿等重大场合 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，昨天 ，是我国难得一见的艺术形式。声音高亢明亮。迎接贵宾 、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，用头顶 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，一对跟着一对跳 ，演员通常在20人左右 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。舞台上 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。整齐和谐的艺术效果 。各置一碗菜 ，多可达百人 ，时而“金鹿望月” ，或用手托 ，满怀热情 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。边跳边上菜 。对歌 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间首届无量樱花节期间 ，跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，讲究“吃着并快乐着”。体现了一种气势恢宏 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，时而“鹭鸶伸腿” ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，是一种历史悠久的舞蹈 、刚柔相济 ，时而“野鸡吃水” ，旋转自如 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。变化多端 ，多则可达几百人，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，即舞蹈着上菜 。
在整个表演过程中 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，