在挑选肉类时 ，特别颜色较淡 ，留心这类肉每隔一厘米切一刀，健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肉类要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别瘦肉组织松弛 ，留心这就是健康囊包虫 。
肉类
3.复冻肉。特别无黏性 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，
2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的 ，肉汁流失 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，切四五刀后，冻结时的复冻肉 ，注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，颜色较淡 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，