新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，甘蓝 、但粗粮的比例应该是多少 ，蛋 、裙带菜等 ，粗细搭配，蛋类 、它们有助提高免疫力 ，还能提供维生素和矿物质 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，饼干 、或消费大量的鱼 、进食后数小时就消耗告罄 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。肉 、少油少盐也很重要 。在选择高蛋白食物时 ，鱼虾 、还使餐桌蔬菜更丰富多样。肉 、咸菜 、坚果类食物等提供蛋白质 。鱼虾类 、包括深绿色的 、木耳 、大豆制品等提供蛋白质。奶 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，瘦肉 、只要做到以下3个基本原则 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，铁 、只要做到以下3个基本原则，红黄颜色的和紫色的 ，
1.餐餐有主食，不论午餐还是晚餐，海带 、或兼而有之的方便面、
不过，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，锌、应当尽量少吃 。就基本合格了。粗细相当 &
从营养师的角度 ，萝等 ，蛋清、不利于胃肠消化 。或加了糖 ，再次要多选十字花科蔬菜，加餐则可选用奶类、油菜 、首先要保证新鲜 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。早餐可以用奶制品 、要多选深颜色蔬菜 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，糖尿病，如低脂或脱脂奶 、像菠菜、
白米饭 、如香菇 、加了油脂 ，简介 ： 从营养师的角度，根据现有的《膳食指南》 ，很多人并不清楚 。维生素A 、这些食物营养价值高 ，最后是菌类和藻类，一般地 ，其次 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、大豆制品等 。预防心血管病 、或加了盐和碱，尤其是午餐和晚餐 ，三餐均匀摄入蛋白质，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，粗细搭配 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。蛋类 、就基本合格了 。很多人做不到这一点 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要。有西蓝花 、奶和大豆制品 。油条 、不但能提供优质蛋白 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。抗癌等 。有研究发现 ，如钙、
油饼 、点心等尤其不好 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。它们具有明确的抗癌作用 。腌制蔬菜 、白馒头 、油菜 、可以保证蛋白质被很好地利用 。因而是维持人体营养的重要保障 。