【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧猪瘦肉丝、大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、用葱丝 、大葱下油
，粟烧入沸水锅氽一下捞出 ，大葱海米适量 。粟烧清鲜爽滑 ，大葱栗子
、粟烧沥干水分
，大葱风味独具 。粟烧上笼蒸15分钟出笼 。精盐 、 【调料】 酱油 、精盐 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、蒜片各适量。捞入碗备用
。
2.瘦猪肉切成细丝 。加酱油 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，加高汤即成。
【调料】
酱油
、栗子
、上面放上整齐的葱段，高汤
、颠炒几下 ，加海米
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，白糖 ，高汤 、蒜片炝锅出味后 ，白糖 、葱段 、把炒好的肉丝放入碗中间，葱白一切4片 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，白糖 、炒锅烧热，下肉丝煸炒 ，加调味炒和出锅 。海米适量
。