黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后讲究烹饪 ，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌 ，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
此外 ，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行，使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晚清时到北京参加殿试，亲临厨房尝味把关，返回四川后曾任射洪 、授四品衔 ，巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪
，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留
黄晋林出生于1873年，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，周海秋等人均出自他的门下，其店中事厨者多为家中女眷 ，被人们称为“当代之一奇人”。“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市。陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并亲理厨政 。故包席者多奉请柬请其入席 ，
考中进士后因放广东外任未成行，诗赋 ，耳闻目睹，巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客。因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌，使他自幼受到熏陶。为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，又善书法、