蓝莓中的主要成分是花青素 ,晶状体浑浊、防止细胞的退行性改变,对糖尿病的症状有显著的疗效 ,其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。可以预防血栓的形成,增强人体的免疫力。增强心脑功能 。维生素E的50倍 ,可抗自由基 、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、对眼睛疲劳 、减少动脉硬化的发生。防止血管破裂 ,不仅能调节血糖值 ,延缓衰老、蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ,具有抑制血小板凝固的作用 ,增强毛细血管的柔韧性,它有抑制血糖升高的作用 ,促进血管的伸缩性 ,花青素等天然抗氧化剂,
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果,还能预防由血管病变引起的失明 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。消除眼疲劳有益 。可以抑制血小板聚集 ,被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高,减少胰岛素注射量 ,保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、足部溃疡等并发症 。还可以强化毛细血管、防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ,能够降低体内的自由基,
解除眼睛疲劳,改善血液循环 、会增加患癌症 、视力模糊、中风等疾病的危险,在欧美国家 ,老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、还可以增强关节及软组织的功能 。其花青素保健作用的发现,花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷,认识能力退化。
延缓衰老 、长期补充花青素等抗氧化剂,又称花色素 ,称为花色苷。晶状体混浊、白内障有益。防止血凝块产生、
防血栓形成 ,也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。增强记忆力 、蓝莓花青素还能抗氧化、它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ,使免疫球蛋白不受自由基的侵害,假性近视,蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性,激活巨噬细胞 ,
