5 、益气大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的零嘴枣要事先泡发几个小时 ，黄酒适量没过阿胶碎 ，自制枣放凉后即可食用 。阿胶趁热将这两者混合 ，补血使每颗枣都裹满阿胶，益气阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，零嘴阿胶液也热 ，自制枣放入微波炉中高火加热2分钟 。阿胶我用的补血是半干的大枣） ，拿出后搅拌均匀。益气红糖 、零嘴大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，自制枣大约泡2天（阿胶已经很软 ，阿胶趁着枣热 、黄酒 。
3 、
2 、入蒸锅蒸阿胶 ，
做法 ：
1 、越碎越容易蒸 。
4、搅拌均匀，
原料 ：大枣、阿胶 、半融化状态） 。再加入适量红糖 ，继续蒸10分钟 ，