3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ,白糖稍微多一些,感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ,倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆,辣椒碎,黄瓜用刀削成不规则小块,道口熟芝麻
做法 :
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,
原料:小黄瓜,佐餐熟芝麻,小菜干辣椒碎 ,甜辣酱油,黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ,道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分,白糖,佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精,胡萝卜少量
佐料:盐,酱油 ,白糖,味精,随吃随取
