7 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭
2 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭放入姜 ，秘制锅里放油 ，卤排
5 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制
8，卤排骨头加葱结 ，骨饭
10，秘制焯水 。卤排排骨焯水后 ，骨饭倒入打成泥的土豆 ，
9，把洋葱放入炒到微黄，姜切片 ，
4 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，放入一汤匙生抽 ，八角，葱 ，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥。原料图。两颗冰糖，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，调入盐 ，黄瓜 ，白糖 ，洋葱切丝 。
3 ，肉骨分开 ，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
6，倒入排骨，用白醋 ，炒出香味 。大约一分钟 。肉切细丁 。