8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，
10. 倒入适量老抽 ，排骨原汤炖排骨 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健防止糊锅 ，排骨用勺子撇去浮沫 。炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
4. 盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。
5. 煮完 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
3.收汁的时候，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
2. 排骨放高压锅中，加适量水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，
12. 收汁的时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，保留营养。老幼皆宜 。