9 、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、加入晒好的甜萝萝卜 , 萝卜块内加入盐 ,虽寒素香醋125g 。不失卜干加入香醋;
7、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,四、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,第二日捞出萝卜 ,不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸盐80—100g、甜萝
做法:
1 、
原料 :萝卜(约9斤,糖125g 、重复步骤“3”;
5、其他品种均可) 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、将外皮洗刷干净;切成段 ,翻拌几下;
8 、 容器内加入糖;
6 、五日 ,风味更佳;
翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);3 、萝卜切去萝卜缨,竖起,第三、
