8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，这是做出上色的关键 。喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。这两种调料是红烧给排骨上色的 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，保留营养。红烧这样味道更浓。排骨4.盖上盖子 ，不用沥去水 。滴油的排
5.煮完，做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。原汤炖排骨 ，一定要用大火 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，用勺子撇去浮沫 。
2.排骨放高压锅中 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，改大火收汁 。再加入一勺白糖进去。
12.收汁的时候 ，老幼皆宜。用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。防止糊锅 ，
3.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
10.倒入适量老抽 ，