10 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱准备好材料 。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。加入蚝油 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱葱头适量 、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，
4 、
5 、盖上锅盖，烧热锅 ，
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2 、炒均后 。焖至汁稍干即可关火。排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。糖适量、排骨爆香出油后 ，出油太少，
3 、蚝油适量 、
6 、