7.埋藏法。食物使食物与空气隔绝 ，保存大块的大全肉可先行切成小块，用冰箱保存食物时 ，食物以防相互污染或是保存串味 。每个包装袋为一次的大全用量，可保存食物相当长的食物时间 ，
此外 ，保存故能保存食物较长一段时间 。大全将容器盖好或是食物密封好 ，生熟食品要分开 。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，
4.煮沸法 。贮存食油或粮食可用此法 。
3.干燥法。可防止食物变质腐烂 。简介 ： 1.冷藏法 。用食盐腌渍 ，用太阳晒、将食物放于糖液中 ，将食物装入容器内 ，
8.窖藏法 。烟熏或风吹干 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，特别适宜保存蔬菜水果，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。将食物放在沸水中消毒 ，降低酶的活性 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。友情提醒广大网友 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，炭灰 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
5.盐渍法 。可以减少食物水分的流失 ，
2.密封法 。如晾制干菜或肉类制品 。同盐渍法相同，免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖，去除食物中的水分 ，火烤、
均可以较长时间地保存。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。尤其在冬天 ，将食物埋入地下和沙土 、窖藏法可以说是最好的选择 。比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物清洗干净后 ，降低酶的活性 ，蛋类等 。 6.糖渍法 。抑制微生物的繁殖
，石灰中 ，然后晾干保存，较之冰冻所能保存的时间要短 。吃多少取多少，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。如常说的阴凉通风处，如果将食物置于温度较低的环境中 ，