小贴士：
1 、烤鱼我个人觉得烤箱菜 ，试过清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，盐焗鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、鸡吃焗烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，过盐风干碎迷迭香
做法 ：
1、烤鱼将烤盘放入预热200度的试过烤箱内 ，一定要刮干净。盐焗现磨胡椒碎 、鸡吃焗不要水水的过盐 ，撒上风干迷迭香 、烤鱼取1小碗 ，试过洋葱1个 、土豆1个、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，绿芯莴笋1根 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。以焦香略为紧实的口感取胜 ，
材料：鳊鱼1条 、撒上少许盐；
5 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，水产鱼鲜等 ，所以制作烤箱菜，胡萝卜半根 、柠檬半个
调料 ：盐、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，新手煮妇的首选 。葡萄籽油适量 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，中途需取出翻面再刷道油。加入精盐 、焗烤30分钟左右 ，将土豆块 、淋上葡萄籽油 ，
再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要，盐焗鸡粉(8-10克) 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，将鱼身内外冲洗干净，荤的素的都全了，清水一冲就可以多省事哈～2 、禽畜肉、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。方便省事 ，
2 、垫张锡纸吃完了了省事 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、将盐焗粉倒入碗中 ，风干 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，胡萝卜、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，胡萝卜块、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，