4 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、菜咸小红辣椒切碎；
做法：
1 、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包蒜苗切段 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，待彻底凝固时 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、改成中火 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、另起锅加入少许油 ，盛出切大块；
2、再放入豆豉 ，淋入少许醋 ，烧热后打入鸡蛋 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个、锅烧热 ，糖少许 、